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martes, 14 de febrero de 2012

Feliz San Valentín!!!


Si ha llegado el día en que celebramos (comercialmente) el día del AMOR y la MISTAD, aunque personalmente encuentro que se puede celebrar cualquier día, no les emociona que un día cualquiera una amiga o amigo les salude sin razón  o compartan sin razón más allá que la de ser amigos?, o tu pareja... que llegue te abrace, te bese y te diga te amo solo por que lo siente?. En todo caso vivimos acelerados y la mayoría si no existiera este día pasarían de largo, como es tan promocionado por los medios tienen que saber ser un poco mas románticos.
En todo caso también sirve para poder parar a pensar en todas las amistades que he hecho a través del blog, chicas que como yo por primera vez se atreven a hacer algo en conjunto y compartimos dudas,  logros y lo más importante comentamos nuestros trabajos dándonos ánimo  y fuerza para continuar, ya que cuando nos cuesta hacer algo nos desanimamos pero al tenerlas ahí como apoyo todo es más fácil.GRACIAS CHICAS!!!.Si bien tengo mucho que agradecer en amor y amistad agradezco tenerlas a Ud.,que si bien no nos conocemos en persona, compartimos el gusto por las cosas hechas por nosotras y que nos apreciamos por sobre lo físico y eso es hermoso, es como  un vínculo mas fuerte.Nuevamente GRACIAS CHICAS POR ESTAR AHÍ.

jueves, 9 de febrero de 2012

un aviso...

Es una lastima pero por compartir la cámara de fotos... zzzapareció hace una semana y no he podido subir la foto de los trabajos terminados como la abuela, la casita monedero, los bloques de corazón, el sal sue y el de Dianet, solo me falta el de Sara pero sin cámara no puedo compartir lo lindo que quedaron . Bueno tendré que seguir buscando, de lo contrario comprar otra, así que no piensen que las he dejado de lado. C@riños.

martes, 7 de febrero de 2012

para Constanza...

es mi prima, vegetariana quien me visito el martes y tras hacer espirales con salsa de champiñon, tortilla de calabacin, jugo de durazno (natural), y 4 diferentes ensaladas quedo encantada y yo mas de que comiera todo cuanto se le sirvió. Ahora les pondré el paso a paso de esta fácil y riquisima salsa la que por estar hecha a base de una bechamel, es muy contundente... 

Necesitamos:
-1 bandeja de 200gr de champiñoñes
-1 cucharada colmada de harina
-1 cucharada colmada de mantequilla
-1/2 litro de leche.
( yo por razones obvias multiplicare la receta...)

Primero cortamos los champiñones en laminas y sofreímos dejando la sal para el final
ahora para el roux derretimos la mantequilla o una buena margarina
una vez derretida de vaciamos la medida de harina de un golpe
y revolvemos para que la harina absorba la mantequilla y se cocine sin quemar
una ves que se despegue de los bordes y forme una sola bola de masa la disolvemos poco a poco con leche, un poca mas o un poco menos dependiendo de la temperatura y de la harina usada
cuando no tiene grumos y ha adquirido el espesor deseado (un poco mas espeso ya que el jugo del champiñon la aligerara) agregamos un toque de pimienta
y por último los champiñones y voila..., he aquí nuestra sabrosa creación
esta salsa es también ideal para acompañar carnes y su sabor supera ampliamente su aspecto...jajaja, pruebenla no se arrepentirán.C@riños.

lunes, 30 de enero de 2012

comenzando la semana...

Si , otra semana comienza y se fue otro fin de semana, pero no cualquier fin de semana, este era el 1ero del reto un mes una puntada en que el último fin de semana del mes se enviara un proyecto cortito para ser realizado en este período y mostrarlo el lunes siguiente y en verdad les digo que encontrarse con un grupo con el que compartes mas de un  proyecto es genial!!, así compartes trabajos, dudas y el orgullo de levar a cabo un trabajo que hace un tiempo yo por lo menos Yo no creía posible, así es, la verdad es que comencé con la costura junto a este blog  y he aprendido con grupos como este a realizar proyectos hermosos  que nunca pensé hace, pero bueno, aquí les muestro el trabajo de este fin de semana... un puf bag organizado por Lola , Aquí recién terminado...
 aquí descubierto su destino... jaja
 se vera hermoso como cosmetiquero...(la que mas se maquilla jaja)


 no se ve precioso? además si modifico la tela y las medidas no quedaría un precioso sobre de fiesta?.Espero que les gustara tanto como a mi, es practico, lindo, fácil de hacer y basta una tarde para tenerlo listo... Gracias Lola por compartir este bonito trabajo, espero que el que les tengo sea también de su agrado. C@riños.
                         

jueves, 26 de enero de 2012

torta de yoghurt... ñami...

Hola a todas hoy les enseñaré como hacer una rica y fresca torta de yoghurt, en mi caso de frutilla, pero pueden hacerla del sabor que gusten, sólo traten que el sabor de la jalea y el yoghurt sean los mismos, para realizarla necesitaremos:
para el biscocho
-2 huevos
-40 gr de harina
-40 gr de azúcar

para comenzar precalentaremos el horno a 180° y batiremos los huevos enteros y cuando espumen la añadimos el azúcar hasta que no se sientan los gránulos , luego la harina y la agregamos con cuidado de bajar mucho la preparación y la vertemos en un molde de fondo desmontable solo enmantequillado...


lo horneamos por 10 a 15 minutos máximo hasta que comience a dorar...

lo reservamos y mientras enfría preparamos el mousse con...
-1 litro de crema para batir
-1 litro de yoghurt
-1 paquete de jalea de 10 porciones
-frutillas para adornar

comencemos reservando una taza de crema, la que usaremos luego para adornar.Disolvemos la jalea en una taza de agua caliente procurando no dejar ningún grumo...

la incorporamos al yoghurt, cuidado de que el yoghurt este muy frío, puede causar que la jalea comience a cuajar...

reservamos y batimos la crema a que doble el volumen...

ahora mezclamos ambos batidos...

vaciamos al molde que contiene el biscocho y llebamos a refrigerar por mínimo 3 horas...

ya listo despegamos los bordes, pasamos a un guarda torta de plástico y adornamos con crema y frutillas...

aquí se puede apreciar la altura de la torta...

también pueden prepararlo mas bajo tipo pie o tarta en un molde acorde, para esto conserven el biscocho  y las cantidades para el mousse son:
-2 vasos de yoghurt sabor a elegir
-400gr de crema para batir
-1 caja de jalea de 5 porciones o 6 colapez


espero que prueben cualquier modalidad y me cuenten, yo desde aquí espero les guste.C@riños.


lunes, 23 de enero de 2012

dia de contrastes...

hoy a pesar de ser verano el día amaneció otoñal..., brisa fresca, nubes grises y juguetonas..., por la tarde cambio la brisa a tibia y todo comenzo a despejarse :(   en fin, por lo menos alcance a tomar unas fotillos...

 en esta puse el dedo para tapar un letrero y no pasar propaganda... jajaja

 
no se por que me gusta la graduación de colores, lejos de entristecerme me agrada mirar al cielo los días así; muchas veces la cordillera se tapa de nubes negras, y se escucha el ensordecedor ruido de los truenos, se oscurece tanto que uno alcanza a ver el relámpago y da la impresión hay un muro desde la torre que se observa hacia la cordillera que oscurece todo y  desde la torre hacia la costa hay buen clima ahh..., tendré que esperar que llegue el otoño para ver mas días hermoso como este... .C@riños.


domingo, 22 de enero de 2012

5 bloque...

Casi se me olvida, aquí les muestro el 5to bloque del sal de Sara

Ahora si va quedando poquito... .C@riños.